fabricantes de vainillina natural recomienda-Haibeiflavor Jul 02, 2021
Vanillin, también conocida como Vanillin, el nombre químico es 3-metoxi-4-hidroxibenzaldehído, es un compuesto orgánico extraído de la frijol de vainilla, una planta de Rutaceae. Es blanco al polvo cristalino o cristalino amarillento, ligeramente dulce, soluble en agua caliente, glicerina y alcohol, e insolubles en agua fría y vegetales El aroma es estable y no es fácil volatilizar a temperatura superior. Es fácil oxidarse en el aire y cambiar el color cuando reunión con álcalina sustancia.

Vanillin tiene aroma de vainilla y leche fuerte Aroma. Es ampliamente utilizado en cosméticos, tabaco, pasteles, dulces y productos horneados Industrias. Es una de las mayores variedades de sabor sintético en el mundo La producción industrial de Vanillin tiene una historia de más que 100 años. La dosis recomendada de Vanillin en la comida con sabor a Final es aproximadamente 0.2-20000 mg / kg. Según las regulaciones del Ministerio de Salud de China, Vanillin se puede utilizar en alimentos para bebés, alimentos para bebés, alimentos para bebés y cereales infantiles (excepto Cereales de fórmula infantil), con la dosis máxima de 5 mg / ml y 7mg / 100g respectivamente. Vanillin también se puede utilizar como promotor de crecimiento vegetal, bactericida, DEFOMADOR de aceite lubricante, etc. La vainillina también es un importante intermedio de fármacos sintéticos y otras especias. Además, también se puede utilizar como agente de acristalamiento en la industria de galvanoplastia, como agente de maduración en la agricultura, como desodorante en productos de caucho, como agente anti endurecimiento en productos plásticos y como productos farmacéuticos.

China se ha convertido en un gran productor y proveedor de Vanillin. En 1983, China formuló la norma nacional GB 3861-1983 para los productos de Vanillin, y completó la revisión de GB 3861-2008 en 2008. en el 2008 La versión del estándar, se utilizó cromatografía de gases para analizar la pureza de los productos de vainillina, y la pureza debe ser más 99.5%. Al mismo tiempo, el contenido de Guaiacol, O-Vanillin, 5-aldehyde También se puede analizar la vainillina y otras impurezas en los productos de la vainillina, lo que es muy beneficioso para controlar la calidad del producto [ 3]

A finales de 2020, la producción global de Vanillin es casi 22000 Toneladas, y China La producción de Vanillin representa aproximadamente el 70% del total global producción. La tecnología de producción de los productos de Vanillin ha alcanzado el nivel internacional avanzado. Los productos de vainillina producidos en China tienen las características de buena calidad y rendimiento estable, y el precio de los mismos productos de vainillina es más bajo la de los países extranjeros, así que ellos Tener una fuerte competitividad en el mercado global. China Vanillin exporta casi 10000 toneladas al año, y disfruta de una buena reputación en América del Norte, Europa, el sudeste asiático y otros lugares Mientras tanto, el consumo anual de Vanillin en China es 2000-2500T por 2019. Entre entre Ellos, la industria alimentaria representa el 55%, los intermedios farmacéuticos representaron el 30%, la alimentación y el sabor representó el 10%, los cosméticos representaban el 5%.


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