Acetoin CAS 513-86-0

solicitud

Intermedios farmacéuticos, especias comestibles, utilizadas principalmente en la configuración de crema, lácteos, yogurt y fresas y otras especias.

Con una crema fuerte, grasa, aroma de mantequilla, altamente diluida con un aroma agradable de leche. Se utiliza principalmente para la configuración del sabor a la leche, el sabor a la carne, el sabor de sabor de fresa, pero también entre los usados ​​en productos lácteos, los que ocurren naturalmente en la cerveza, es una variedad muy importante de licor saborizante. Se puede mezclar con etanol, agua, glicerina, insoluble en aceite de grasa y luz de carbono Compuesto.

Acetoin Como un aroma agradable, ampliamente utilizado en la industria. Además, como plataforma América Completo Departamento de Desarrollo de Prioridad de Energía, Acetoin También se usa ampliamente en los campos farmacéuticos, químicos y otros

método de producción

Química Síntesis: 1) es una hidrogenación parcial de dos cetona hidrogenación; 2) a través de 2, 3- Butil glicol selectivo Oxidación.

Enzyme Conversión: Conversión de dos cetonas por enzimas Conversión.

Microbial Fermentación: A través de la producción de fermentación de azúcar microorganismo.

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